Sei stanco di masticare lo stesso cibo? Quindi prova queste alternative dietetiche di base
Latte di mucca contro latte di capra
Per la maggior parte degli occidentali, il latte di mucca è una parte quotidiana importante della nostra dieta, ma potresti provare a spruzzare il latte di capra sull'avena a colazione. Come mai? Ebbene, gli studi hanno dimostrato che il latte di capra può contenere livelli più elevati di nutrienti vitali rispetto al latte di mucca, inclusi grassi omega-3 amichevoli per il cuore, calcio, fosforo e magnesio, tutti vitali per la salute delle ossa. È anche più facile da digerire e ha un sapore piuttosto gustoso: se hai mangiato del formaggio di capra, è simile a quello. Prova il latte di capra intero fresco di Sant'Elena, £ 1.60 per 1 litro da Tesco.
Salmone Vs Tilapia
Non c'è niente di sbagliato in un bel po' di salmone, ma tanto per cambiare, perché non provare la tilapia? Questo pesce d'acqua dolce del Messico contiene una tonnellata di proteine, potassio e ferro, è ricco di omega-3 mentre riesce a essere meno calorico del suo amico rosa, in particolare se stai mangiando salmone d'allevamento. Non ha nemmeno un sapore particolarmente di pesce, il che lo rende ideale per la marinatura secondo i propri gusti. Prova i filetti di tilapia Liberty, £ 4,90 per 800 g da Sainsbury's.
Avena contro amaranto
Ancora una volta, non ci troverai mai a sminuzzare l'avena, ma per cambiare, prova a preparare il tuo porridge mattutino con l'amaranto. Simile alla quinoa, la proteina in questo cereale integrale contiene fasci di aminoacidi che sono vitali per la riparazione dei tessuti. È anche pieno di fibre e magnesio, che è ottimo per controllare i livelli di zucchero nel sangue, quindi aiuterà a tenere a bada i morsi della fame. Con il suo caratteristico sapore di nocciola, è anche piuttosto delizioso. Prova Waitrose LOVE Life Amaranth, £ 2,99 per 375 g.
Spuds contro gli svedesi
Adoriamo tutti l'umile patata, ma gli svedesi possono essere una gustosa alternativa e possono essere serviti più o meno allo stesso modo del loro cugino americano: purè, bolliti o al forno. Sono anche imbottiti di fibre e ricchi di vitamina C e potassio, un mix particolarmente utile per i ciclisti, poiché gli studi hanno dimostrato che la vitamina C può ridurre il rischio cardiaco mentre il potassio può aiutare con la contrazione muscolare. Prova ad andare dal tuo fruttivendolo locale!
Olio d'oliva contro semi di lino
Per quanto sia ottimo per te l'olio d'oliva, perché non sostituirlo con olio di semi di lino nei condimenti per insalate, nelle salse e nelle marinate? Contiene il 72% di acidi grassi essenziali omega-3 e omega-6 – circa nove volte più dell'olio d'oliva – che sono vitali per una buona salute. Tuttavia, non cucinare con olio di semi di lino, poiché il suo punto di fumo relativamente basso (la temperatura alla quale l'olio inizia a degradarsi) lo rende inadatto per friggere o cuocere al forno. Prova l'olio di semi di lino Ayuuri, £ 2,97 per 150 ml da Morrisons.
