5 soluzioni facili e veloci per assicurarti che il tuo pranzo contenga solo cose buone
Mangiare in modo pulito può sembrare l'ultima moda dietetica, ma in re altà è solo una frase che significa evitare di mangiare cibi pronti trasformati e attenersi a opzioni di cibi integrali più sani.
Perché? Perché saprai esattamente cosa stai mettendo nel tuo corpo e non recupererai inconsapevolmente grassi, zuccheri e sale nascosti che di solito si nascondono nei pasti avvolti nel cellophan.
Se hai poco tempo ma capisci quanto sia importante l'alimentazione per il successo in bicicletta, prova questi suggerimenti per assicurarti che qualsiasi pranzo al sacco nei giorni feriali che prepari sia tanto gustoso quanto buono per te…
Pick 'n' Mix
Se da bambino eri un fan delle selezioni di dolci dei cari vecchi Woolies, ricrealo con un portapranzo a più scomparti, ma assicurati di riempirlo pieno di opzioni salutari per ottenere un pasto equilibrato veloce e facile.
Includi frutta, verdura, proteine e un cereale integrale. Abbiamo preparato il mix di mirtilli, rogna tout, salmone e mais nella foto sopra in soli cinque minuti.
Potere proteico
Com'è questo per un'insalata superveloce che soddisferà la tua fame e riparerà i muscoli? Prendi tre manciate generose di spinaci lavati.
Metti dentro due pomodori tagliati a pezzetti. Aggiungere mezza scatoletta di ceci e una scatoletta da 120 g di sardine sott'olio d'oliva. Aggiungere il pepe nero appena macinato e spruzzare con il succo di limone a piacere.
Se preferisci, scambia le sardine con un paio di uova sode. Tempo totale? Circa 12 minuti se scegli l'opzione con uova sode. La metà se no.
Concludi tutto
Se stai cercando di perdere peso, invece di fare un panino usando il pane, prova un'opzione a basso contenuto di carboidrati invece di fare un involucro usando una foglia di verdura.
Il cavolo cappuccio o le verdure primaverili sono dei super sostituti per le tortillas, mentre l'iceberg o le foglie di lattuga rotonde creano ottimi gusci in stile taco.
Ma con cosa dovresti riempirlo? Prova mezzo purè di avocado mescolato con alcuni pezzi di pollo senza pelle, un paio di pomodori tritati e un po' di cetriolo a dadini.
Vai con il grano
Mangiare più cereali integrali, invece di cereali raffinati, significa ottenere più fibre, antiossidanti e fitonutrienti che combattono le infiammazioni nella tua dieta.
Prendete 90 g di quinoa (ci vogliono 15 minuti per la cottura: fatela semplicemente bollire in abbondante acqua come fareste con il riso).
Una volta scolata e raffreddata, infilala in una scatola da pranzo con una latta da 120 g di tonno in olio d'oliva e guarnisci con alcuni pomodorini a cubetti e una piccola cipolla rossa tritata.
Guarda cosa bevi
Ovviamente, non ha senso mangiare in questo modo se poi hai intenzione di passare il resto della giornata a succhiare una bottiglia da due litri di cola alla ciliegia.
Quindi prendi il tuo bidon dalla bici e portalo in ufficio. Sistemalo sulla scrivania e sorseggialo regolarmente, riempiendolo quando necessario.
Se vuoi aggiungere un po' di vivacità in più, metti un po' di lime appena affettato nella bottiglia prima di uscire di casa.
Non solo avrà un sapore più interessante, l'acido citrico in esso contenuto aiuterà anche a disinfettare la bottiglia e ad affrontare eventuali batteri.
