Con la stagione del sniffle alle porte, esaminiamo cinque alimenti che aiuteranno a proteggere il tuo corpo dagli insetti
Aglio
Prove cliniche hanno dimostrato che l'aglio ha poteri protettivi speciali, sembrando persino uccidere i parassiti in alcuni test.
Parte di ciò che conferisce a questa straordinaria verdura bulbosa il suo caratteristico pong sono gli oltre 100 composti solforici in ogni spicchio. Questi danno anche all'aglio la forza di spazzare via batteri e infezioni.
In effetti, è stato persino usato per prevenire la cancrena in entrambe le guerre mondiali. Le sue proprietà antisettiche sono particolarmente potenti se frantumate o sminuzzate, ed è meglio mangiarlo crudo, ma non aspettarti di sbaciucchiarsi in seguito.
Troppo schifoso? Prova invece le compresse di aglio inodore Holland & Barrett (£ 12,59 per 240, hollandandbarrett.com).
Fagioli di burro
Sebbene tutti i fagioli siano una buona fonte di fibre solubili, quelli della varietà al burro contengono fino a 3,5 volte più materiale rispetto ad altri legumi.
Quando digerisci la fibra solubile, assume una qualità appiccicosa. Il risultato è che gli intrusi indesiderati, ad esempio i germi, si legano ad esso, vengono scortati attraverso il tuo corpo ed espulsi dal tuo tratto digestivo.
Uno studio statunitense ritiene che la fibra solubile raffreddi anche la risposta infiammatoria, che aiuta il sistema immunitario a funzionare in modo efficiente, fornendo al contempo batteri buoni per l'intestino.
Non ti piacciono? Sono disponibili altre varietà di fagioli, mentre gli agrumi contengono anche molte fibre solubili.
Noci brasiliane
Lo sapevi che gli alberi amazzonici che producono noci del Brasile possono vivere fino a 500 anni?
Non promettiamo che arriverai a tanto se li mangi, ma sicuramente darai una spinta al tuo corpo.
Vedi, il Brasile è una buona fonte di selenio, un minerale essenziale con potenti proprietà antiossidanti che prevengono il danno cellulare, attivando anche enzimi che attivano positivamente il tuo sistema immunitario.
Non avrai nemmeno bisogno di masticarne molti: solo due al giorno forniranno abbastanza selenio per fare il lavoro.
Hai un'avversione o un'allergia alle noci? Puoi anche ottenere la tua dose giornaliera di selenio da tonno pinna gialla, spinaci o uova.
Funghi
Non sorprende che la struttura cellulare dei funghi assomigli molto a quella dei batteri che inducono malattie, il che significa che ogni volta che mangi funghi dai al tuo sistema immunitario l'equivalente militare di un esercizio di giochi di guerra.
Le tue cellule immunitarie diventeranno abili nel riconoscere i veri batteri cattivi e gli daranno un bel colpo.
Le varietà esotiche come gli shiitake erano ritenute migliori per questo, ma si scopre che anche l'umile fungo pulsante può aumentare significativamente i ranghi delle cellule natural killer (NK) d'élite del tuo sistema immunitario.
Non sopporti i funghi? Prova Holland e Barrett's Maitake Mushroom Vitamin D (£ 6,99 per 30 capsule).
Carote
Queste piccole meraviglie arancioni sono piene di beta-carotene, un pigmento che il corpo converte in vitamina A, la vitamina che molti studi moderni hanno identificato come probabilmente l'ingrediente chiave nella creazione e nel mantenimento di un sistema immunitario ad alto funzionamento sistema.
In effetti, le carote sono così brave a fornirlo che una sola carota (100 g) può fornirti più del 100% dell'assunzione giornaliera raccomandata di vitamina A.
Non è difficile capire perché è entrato nella nostra lista di compagni di cena supereroi. Nessun like? Anche i meloni, i peperoni rossi, la zucca e le patate dolci sono ricchi di beta-carotene.
