Chetoni, il controverso integratore che si ritiene dia una grande spinta per migliorare le prestazioni
Il controverso supplemento "meraviglia" bevanda chetoni ha un sapore di gin tonic, secondo la casa di montagna Jumbo-Visma Laurens de Plus.
I chetoni sono attualmente legali secondo le linee guida dell'Agenzia mondiale antidoping nonostante siano circondati da polemiche per i potenziali benefici che migliorano le prestazioni, sebbene ci siano ancora prove limitate della loro efficacia.
Parlando alla Radio 1 del Belgio, De Plus ha parlato apertamente dell'uso dei chetoni da parte della sua squadra.
'Se indichi che vuoi usarlo, il team organizza tutto e lo include nel tuo piano di integrazione', ha detto De Plus nell'intervista.
'Sembra un po' Gin-Tonic con molta immaginazione, ma in re altà non piace a nessuno nella squadra. Non tutti in squadra lo usano, ma mi sento bene. Sono soddisfatto e sono felice che non sia fatto istericamente. Tutti possono comprarlo. È solo il modo in cui viene utilizzato che può fare la differenza.'
I chetoni sono prodotti naturalmente dal corpo come fonte di energia alternativa al glucosio o ai grassi. Una bevanda a base di integratori chetonici può essere trasformata direttamente in energia come alternativa ai carboidrati.
La bevanda è stata creata dal professor Kieran Clarke dell'Università di Oxford. Ha scoperto in uno studio, pubblicato sulla rivista Cell Metabolism, che i ciclisti professionisti sono stati in grado di aggiungere fino a 400 m di distanza ai loro sforzi in un periodo di mezz'ora.
Durante il Tour de France 2018, si credeva che sei squadre usassero chetoni tra cui Deceuninck-Quickstep e Lotto-Soudal. È stato suggerito che Chris Froome e il Team Ineos abbiano utilizzato il supplemento, tuttavia entrambi hanno negato le affermazioni.
Una differenza di quasi mezzo chilometro è potenzialmente enorme in una gara ciclistica di alto livello, ma Clarke è rimasta pragmatica sui veri effetti dei chetoni quando ha parlato con il ciclista in una precedente intervista.
'Se hai glucosio da solo o chetoni da solo, non è superiore. È esattamente lo stesso: fornisce solo energia. Per gli sprint il glucosio è meglio in re altà, perché hai bisogno di qualcosa che sia anaerobico ', ha spiegato Clarke.
'Il chetone stesso inibisce la glicolisi così che con lo stesso esercizio si preserva il glicogeno e si produce molto meno acido lattico - questo non è mai stato visto prima.
'Quello che potrebbe succedere è che se stai facendo qualcosa che non è uno sprint, come una maratona, non colpirai il muro così velocemente. Non solo, ma ti impedisce di soffrire in seguito.'
