I ciclisti sono snob confessi del caffè e l'Aeropress può garantire una buona tazza in qualsiasi parte del mondo
La caffettiera Aeropress ha molto senso per noi ciclisti. Siamo una folla snob, lo ammetto, quando si tratta di una buona tazza di Joe. Beviamo così tanta roba per farci pedalare sulle pedivelle che possiamo dire la differenza tra la qualità del barista e il temuto istante. Ci aspettiamo anche il miglior caffè in ogni momento.
Al valore nominale, l'Aeropress è un po' ingannevole e un'indulgenza piuttosto che una necessità, ma lo è anche l'approccio della maggior parte dei ciclisti al caffè, me compreso.
Alcuni di noi tollererebbero che un caffè istantaneo o una tazza di infuso fuoriescano dalla macchinetta del caffè dell'hotel, piuttosto che la sciocchezza di fare le proprie cose. Ma per coloro che non sono, o sono semplicemente interessati a migliorare la propria esperienza con il caffè mentre sono in movimento, Aeropress potrebbe essere un'opzione elegante e conveniente.
Praticità
Lo ammetto, per molto tempo sono stato felice di sorridere e sopportare una tazza di caffè istantaneo da varie camere d'albergo o AirBnb durante i viaggi in sella, perché, dopotutto, un caffè cattivo è meglio di niente caffè. Ma dopo aver usato l'Aeropress, credo che offra una soluzione legittima al cattivo caffè senza enormi problemi.
La plastica grigia utilizzata nella costruzione sembra semplice ma tutte le parti sembrano incredibilmente robuste. Tirare e spingere in tutte le parti che pensavo sembravano deboli, il materiale si muoveva a malapena, rendendomi sicuro che questo avrebbe potuto sopravvivere anche agli addetti ai bagagli o ai viaggi in bicicletta.
Tutti i componenti - stantuffo, agitatore e misurino - imballano bene e ordinatamente, occupando a malapena spazio in una borsa, uno zaino o una borsa. Tutte le parti si staccano e si riattaccano per la pulizia ed è incredibilmente leggero, il che significa che si noterà a malapena quando riposto nello zaino prima della partenza. Inoltre, tutti i componenti possono essere acquistati separatamente dal negozio online Aeropress in caso di danneggiamento o smarrimento.
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E i bikepacker? Questo settore della nostra società che cresce e cresce ad ogni rilascio di borse da manubrio. Sempre più motociclisti scelgono di andare fuoristrada e fuori dalla griglia per trovare modi più eccitanti e più sicuri di esplorare in bicicletta.
Sicuramente mangerebbero una mano per un modo per fare un buon caffè nero attraverso un processo leggero e ripiegabile.
Facilità d'uso
Fare il caffè è una scienza, così mi dice il vicedirettore di Cyclist Stu Bowers. Dice che implica molto pesare il caffè macinato e controllare la temperatura dell'acqua, facendo sembrare che tu debba passare tre anni a Oxford per capirlo.
Per fortuna, poiché l'Aeropress è stato il frutto di un'idea di Alan Alder - l'uomo che ha inventato notoriamente l'Aerobie, un frisbee che ha registrato il volo più lungo del mondo - la scienza necessaria per utilizzare l'Aeropress è più GCSE che Master.
Tutto quello che devi fare è inserire un filtro di carta nel disco di plastica nera, attaccarlo alla camera dell'acqua e posizionarlo sopra la tua tazza. Aggiungi il tuo caffè macinato, versa la tua acqua bollente e mescola. Lascialo in infusione per un po' e poi tuffa fuori il caffè.
In sostanza imita il processo di una caffettiera, versando semplicemente il caffè direttamente nella tazza invece di contenerlo in una grande e fragile brocca di vetro.
Questo, tuttavia, è anche il più grande svantaggio. L'Aeropress può fare solo un caffè alla volta.
Quindi, anche se è pulito, comprimibile e non intralcia, se stai preparando il caffè per più persone prima di iniziare la tua corsa, ci vorrà del tempo per ricaricare con caffè e carta da filtro per ogni tazza. Voglio dire, non ci vogliono anni per preparare più tazze, ma non è così veloce come semplicemente mescolare dei granuli intorno alla tazza.
E solo perché è facile da usare, questo non ti garantisce nemmeno una tazza di caffè dal gusto eccezionale. Devi comunque acquistare un buon caffè macinato (che puoi acquistare qui) e utilizzare acqua priva di calcare, quest'ultima potenzialmente inevitabile se stai versando da un vecchio rubinetto dell'hotel, ma puoi garantire che probabilmente avrà ancora un sapore migliore di istante.
Vale anche la pena notare che l'Aeropress funziona davvero solo per gli amanti degli "americani". Certo, puoi aggiungere un goccio di latte, ma se preferisci un cappuccino o un latte macchiato mattutino, dovrai affidarti a una macchina appositamente costruita o a un barista.
Pulizia
Essendo realizzato con un materiale plastico privo di PBA, l'Aeropress è anche facile da pulire, cosa che ho trovato essere un vantaggio quando si utilizza in camere d'albergo semplici con servizi limitati.
Tutti i componenti si separano, compresa la gomma attaccata alla parte inferiore dello stantuffo, e il materiale è tale che il caffè non sembra macchiarsi anche se non lo pulisci subito dopo l'uso. Ti aiuta anche il fatto che lo stantuffo in gomma ermetico porta via i residui di caffè, eseguendo efficacemente anche un'autopulizia.
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Significava che durante un recente viaggio in sella alle Alpi dove ho alloggiato in una baita, che era fondamentalmente solo un letto e un bagno, avrei potuto prepararmi una buona tazza di caffè prima della partenza, fustigarmi per una giornata in montagna e poi tornare a una pulizia facile e veloce che richiedeva solo un risciacquo con acqua e una salvietta.
Immagino che essere "facili da pulire" sarebbe adatto anche alla folla di bikepacking che ha sicuramente bisogno di una dose di caffeina dopo una notte di campeggio selvaggio in un campo, ma non è necessariamente alla portata del liquido fatato per alcuni giorni.
In sostanza, l'Aeropress è il massimo del lusso. Ma a meno di £ 30, non è un esborso enorme e ti offre gli strumenti necessari per fare una tazza di caffè decente ovunque tu sia e bandire per sempre dalla tua vita quella roba istantanea diabolicamente terribile.
