Caro Frank: Blood, Sweat & Birre

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Anonim

Frank Strack, sommo sacerdote dei Velominati e custode delle Regole, riflette se la birra sia l'amica del nemico del ciclista

Caro Frank

Come molti ciclisti mi godo una birra di recupero post-corsa. Forse tre. O quattro. Che cosa suggeriscono le Regole è un volume accettabile di consumo di birra prima che io sia più ubriacone che pilota?

Alistair, via email

Caro Alistair

Ti sento forte e chiaro, amico mio. La birra è deliziosa, aiuta il recupero e ti rende irresistibile al sesso opposto. Tuttavia, non sono sicuro che rientri nella giurisdizione delle Regole giudicare se sei un ubriacone o meno: questo è un lavoro per il tuo dottore, i tuoi amici e tua madre.

La birra contiene molti dei nutrienti di cui hai bisogno per integrare il tuo sistema dopo un duro allenamento (come carboidrati, proteine e zuccheri) e ha il vantaggio aggiuntivo di includere un antidolorifico (alcol). Il problema qui è che contiene anche alcune cose che ostacolano il recupero, quindi la birra è efficace come bevanda di recupero solo con moderazione.

Personalmente, non sono uno per la moderazione, sono più un tipo all-in o all-out. C'è stato un periodo in cui ho usato il caffè in modo ricreativo fino all'ora del giorno in cui è diventato socialmente accettabile bere alcolici. Il problema con questo, oltre ai continui mal di testa e postumi di sbornia da caffeina, era che funzionava contro il mio obiettivo principale di essere una sgualdrina magra incapace di qualsiasi attività vigorosa a parte andare veloce in bicicletta.

Ci sono cinque componenti principali per diventare un ciclista migliore. Un aspetto fantastico ed essere completamente ossessionato dalla tua bici sono i primi due. Li metto in cima alla lista perché costituiscono la piattaforma di motivazione per farti uscire dalla porta per andare in bicicletta in primo luogo, con ogni tipo di tempo, giorno dopo giorno. Dopodiché vengono l'allenamento, la dieta e il riposo.

Il problema con l'alcol – e la birra in particolare – è che è altamente calorico e l'alcol rallenta il metabolismo. Ciò significa che anche se migliorerai la tua dieta, la tua perdita di peso rimarrà modesta a causa della ridotta capacità del tuo corpo di bruciare le calorie che consumi. Quando ho preso sul serio il mio peso, ho iniziato a pesare il mio cibo e a gestire rigorosamente cosa e quanto mangiavo, ma in re altà non ho iniziato a perdere peso fino a quando non ho ridotto drasticamente quanto bevevo.

La cosa più sorprendente del ridurre gli alcolici è che è stato abbastanza facile. Ho scoperto che stavo bevendo più per abitudine che per desiderio, e bere un bicchiere d'acqua invece di una terza o quarta birra era perfettamente soddisfacente. Il mio allenamento è migliorato (è più facile senza i postumi di una sbornia), la mia dieta è stata più facile da controllare (mangiando meno ubriachi) e anche il mio riposo è migliorato notevolmente poiché i miei schemi di sonno sono diventati molto più stabili senza che l'alcol si esaurisse alle 3 del mattino e mi svegliasse con un inizio.

Ma a meno che tu non sia o aspiri a diventare un professionista, non c'è motivo di smettere di bere completamente. Come ciclisti ricreativi, le nostre abitudini alimentari e di consumo influenzano il nostro allenamento e il nostro peso su scala macro, e uno dei vantaggi che abbiamo rispetto ai professionisti è che l'esercizio che fa parte del nostro mestiere ci dà il lusso di mangiare troppo o bere troppo quando l'occasione lo richiede. In effetti, una delle grandi ricompense di un lungo viaggio è rilassarsi con gli amici, pinta in mano e parlare di spazzatura per farti strada nella tua mitologia.

Per rispondere alla tua domanda, quanto dovresti bere dipende davvero dai tuoi obiettivi e dal tuo fegato. Se sei soddisfatto del tuo peso e della tua guida e non hai ancora l'ittero, continua. Se vuoi perdere peso e migliorare nell'arrampicata, il modo più semplice per arrivarci è eliminare l'alcol. Dipende solo da ciò che vuoi dal tuo ciclismo.

Frank Strack è il creatore e curatore di The Rules. Per ulteriori chiarimenti vedere velominati.com e trovare una copia del suo libro Le regole in tutte le buone librerie. Puoi inviare le tue domande per e-mail a Frank a [email protected]

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