Nuovo prodotto nome in codice 'Beta Fuel' attribuito al successo del Team Sky al recente Giro
Il raid della 19a tappa di Chris Froome (Team Sky) attraverso il Colle delle Finestre, il Sestriere e lo Jafferau per aggiudicarsi la maglia rosa in rotta verso una storica vittoria assoluta al Giro d'Italia è stato l'argomento più caldo del ciclismo in passato settimana adesso.
Alcuni hanno semplicemente detto 'chapeau' a Froome, lodando il suo coraggio di andare senza soldi con un attacco da solista così audace, definendolo il più grande giro del ciclismo moderno, mentre altri ritengono che ciò che ha ottenuto non fosse plausibile e che ricorda troppo il passato oscuro del ciclismo.
Tuttavia, il pilota e la squadra stessa erano abbastanza chiari su ciò che attribuivano il successo di Froome a quel giorno.
In un'intervista post-gara, il direttore del team Sir Dave Brailsford ha costantemente menzionato la strategia nutrizionale per la tappa e ha affermato che era il fattore più importante, e ora il ciclista può rivelare che Froome stava effettivamente utilizzando un nuovo prodotto segreto di quel giorno lo sponsor della nutrizione Science in Sport.
Nome in codice 'Beta Fuel', questo nuovo prodotto è stato sviluppato in tandem con il team British WorldTour con l'obiettivo di fornire la 'quantità massima di carboidrati possibile senza sconvolgere lo stomaco.'
SiS ha confermato che il nuovo prodotto che si miscela con l'acqua è progettato per corse di tre ore o più con l'obiettivo di fornire un glucosio 2:1 al fruttosio in una "formula isotonica a pH neutro".
Venuto in forma liquida, gli esperti di nutrizione affermano anche che "qualsiasi disturbo gastrointestinale" è ridotto al minimo in questo stato.
L'inclusione del fruttosio è anche suggerita per aumentare la quantità di carboidrati che il corpo può ossidare in un'ora da 60g a 90g, essenzialmente dando al corpo più carburante più velocemente.
Oltre al glucosio e al fruttosio ci saranno i soliti ingredienti di sodio, calcio, magnesio e potassio che fungono da base per la maggior parte delle bevande energetiche isotoniche.
Fissare il successo di Froome esclusivamente su questo nuovo prodotto sarebbe ingenuo, ma potrebbe benissimo essere stato un piccolo fattore nei molti pezzi del puzzle che ha permesso a Froome di prendere le distanze da Tom Dumoulin (Team Sunweb) e Thibaut Pinot (Groupama-FDJ).
Quando questo prodotto sarà disponibile al grande pubblico non è confermato con il mix isotonico ancora in fase di sviluppo, ma quando arriverà sugli scaffali, sarò sicuro di portarlo sulle Alpi italiane per vedere se aiuta ho un intervallo di tre minuti su 80 km.
